В некоторых странах это полезное растение еще недавно причисляли к семейству сорняков, а в других (Италии, Франции, Великобритании и др.) его считают настоящим деликатесом.
Но, не беря во внимание отношение к этой зелени, в ее «волшебных» целительных свойствах не сомневается никто.
История пряности
Это растение имеет несколько названий, неопытный человек может растеряться: "руккола", "руколла", "рокет", "индау" и прочие. На территории нашей страны траву называют гусеничником посевным.
По основному предназначению, то есть использованию растения как пряности, рукколу применяли в Римской империи. Кроме того, древних римлян называют создателями этой травы: некоторые источники гласят, что руккола - «одомашненный» вид гулявника, который они самостоятельно вывели. Но большинство светил науки не согласны с этим мнением и считают, что это отдельный вид.
Особенной популярностью руккола пользовалась в Средиземноморье. Ее почитают в этих местах и по сей день, где ею иногда заменяют базилик в небезызвестном соусе песто.
Польза рукколы для здоровья
Руккола - необычное по своим свойствам растение с фигурными листьями. Ученые установили, что вышеуказанная зелень довольно активно оказывает влияние на метаболизм в организме человека, что является настоящим спасением для худеющих людей. За такое действие «героиню» статьи и назвали природным энергетиком.
Растение также выводит холестерин из организма, таким образом, улучшая состояние сердечно-сосудистой системы. В частности, благодаря употреблению этой травы в крови увеличивается уровень гемоглобина. Вместе с этим руккола - природный источник йода.
Помимо перечисленного она обладает еще и следующими свойствами:
-
дезинфицирующим;
-
легким мочегонным;
-
уменьшает рост раковых клеток;
-
положительно влияет на деятельность ЖКТ;
-
нормализует уровень сахара в крови;
-
минимизирует риск развития простатита и рака яичников;
-
выводит солевые отложения.
При каких болезнях рекомендуется есть рукколу
Вышеуказанное растение советуют употреблять при недугах желудка, например, при язве. Американские ученые пришли к выводу, что более безопасный способ терапии этого заболевания - лечение руколой. По результатам проведенного исследования было выявлено, что благодаря этой траве секреция желудочного сока значительно уменьшается.
Лечение «итальянским одуванчиком» при эректильной дисфункции. Именно данную зелень с древних времен, известную как мощнейший афродизиак, советуют употреблять при ранее описанном заболевании.
При расстройствах нервной системы. Стрессовые ситуации и депрессивные состояния - постоянные спутники человека. Именно руккола поможет в борьбе с ними, если несколько раз в неделю включать ее в меню.
При выпадении волос. Это растение заметно улучшает состояние волос, и если они активно «покидают» голову, предотвратить этот неприятный процесс можно с помощью маски из эфирного масла на основе руколы. Рецепт прост: нужно нанести масло на кожу головы и распределить по длине волос. Далее голову необходимо укутать и оставить на ночь. Утром смыть состав и ополоснуть волосы раствором столового уксуса. Спустя 3-4 процедуры можно будет заметить результат.
Фото: dachamechty.ru:
Читайте также:
Олений мох как уникальное лекарство для человека
