Как понизить холестерин в крови с помощью диеты. Помимо коррекции питания и образа жизни лечение атеросклероза подразумевает использование целого комплекса мероприятий - приема гиполипидемических средств, расширение физической активности, по показаниям - проведение хирургического восстановления нарушенного кровотока в артериях.
Примерное меню на 7 дней
Завтрак - один из самых главных приёмов пищи. Именно он дает энергию на всю первую половину дня и помогает проснуться. Даже у пациентов с атеросклерозом завтрак должен быть достаточно плотным и включать в себя кашу/яйца/творог (на выбор), а также свежий фрукт или овощ.
При составлении примерного меню обедов руководствуйтесь следующим правилом:
½ объема пищи должны составлять овощи в свежем или приготовленном виде;
⅔ объема пищи приходятся на сложные углеводы - крупы, бурый рис;
оставшаяся ⅓ - мясо, птица, рыба или растительный белок.
При планировании ужинов эти пропорции сохраняются, за исключением того, что весь объем гарнира заполняется овощным салатом. Есть на ночь углеводы, даже сложные, не рекомендуется.
Если вы испытываете трудности при подборе блюд, обратитесь к своему лечащему врачу. Он сможет ответить на ваши вопросы и порекомендует оптимальную схему лечебного питания.
Несмотря на сниженную концентрацию холестерина, разнообразное и сбалансированное меню позволит получить все необходимые витамины и микроэлементы, избавиться от лишнего веса, но при этом не остаться голодным.
Чтобы результат от лечебного питания был заметным, необходимо придерживаться подобной диеты длительное время - 3 месяца и более.
