Пост пять дней в месяц
В Милане Институт молекулярной онкологии провел исследование, в котором участвовали 100 человек в возрасте от 20 до 70 лет. Среди них были люди с ожирением и избыточным весом. Доктор Вальтер Лонго разработал для них диету, которой они придерживались три месяца.
Она так и называлась - «Имитация поста». Участники постились пять дней в месяц. Во время «поста» они ежедневно съедали 800-1100 килокалорий. Их пища содержала много ненасыщенных жиров и почти исключала наличие сахара и белка. В дни поста участники пили чай, ели легкие овощные закуски и супы, в промежутках перекусывая энергетическими батончиками. Иногда рацион дополнялся небольшим количеством рыбы и оливкового масла.
Снизился риск многих заболеваний, и улучшилось состояние
В процессе исследования доктору Лонго удалось выяснить, что во время такого поста снижаются риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета. К тому же сокращается жир брюшной полости (висцеральный, образующийся из-за вредных жиров, скапливающийся исключительно на животе).
Доктор отметил, что у постящихся участников пришли в норму уровень холестерина и артериальное давление. Стабилизировалась и молекула IGF-1, отвечающая за процесс старения и развитие раковых клеток. Все эти улучшения происходили без потери мышечной массы, которую обычно не удается сохранить при слишком строгой диете.
Доказано, что воздержание от пищи благотворно влияет на здоровье и увеличивает продолжительность жизни. Нейроны будто получают сигнал - их становится больше. А сам организм приобретает защиту. Клетки быстрее избавляются от токсинов, обмен веществ улучшается, а иммунитет - стабилизируется.
Примерный рацион на два дня в неделю
Ученый пришел к выводу, что можно просто поститься два дня в неделю. Среда и пятница - как раз такие дни. По словам доктора, в идеале в эти дни человек должен вообще ничего не есть - только пить воду. Однако если просто всерьез ограничивать калории, то тоже хорошо.
В постные дни можно есть следующие продукты:
-
кашу на воде;
-
фрукты и овощи;
-
немного рыбы;
-
салат с маслом оливы.
При этом в рацион не должны входить алкоголь, сладости или продукты животного происхождения. Такая диета закалит организм, будет давать ему такую необходимую разгрузку. А постящийся почувствует прилив энергии и улучшение самочувствия.
Фото: dieta-dlja-pohudenija.ru
Еще по теме:
