Арахис по классификации относят к бобовым, а не к орехам. Но люди по всему миру привыкли считать его орехом. Вкус у арахиса довольно приятный и непритворный, а стоимость не так высока. Предлагаем три главных причины, которые позволят поверить в пользу арахиса и его важность для организма:
1. Источник белка и аминокислот
Большую любовь к арахису и различным продуктам, где он есть в составе, испытывают люди, занимающиеся физической активностью. При сравнении арахиса с другими орехами по количеству белка в составе можно смело отдавать данному ореху первое место. В сто граммах содержится около двадцати семи грамм растительного белка. После арахиса идет кешью, но его цена не всегда может порадовать. Спортсмены любят покупать батончики с арахисом, различные арахисовые пасты и наслаждаться вкусным и полезным лакомством. В арахисе можно найти и аминокислоты, помогающие мышцам находиться в хорошем состоянии, они правильно строятся и быстрее начинают расти.
2. Защита от онкологических заболеваний
Кроме большого количества белка и аминокислот в этих орехах содержатся сильные антиоксиданты, при частом употреблении арахиса позволяющие проводить настоящую профилактику онкологических заболеваний. Многочисленные исследования, проведенные в различных странах мира, показывают, что полифенольные антиоксиданты могут уменьшить риск развития рака желудка на семнадцать процентов. Не стоит сразу же бежать в магазин и скупать весь арахис. По количеству грамм, которые можно есть ежедневно, так же существуют определенные ограничения. Суточная норма - тридцать грамм, ведь арахис очень калорийный продукт. В сто граммах содержится более 500 калорий!
3. Витамины и минералы
В состав арахиса входит множество полезных для организма витаминов и веществ, позволяющих поддерживать его состояние. В ним относятся витамин А, витамин В, фосфор, медь, магний... Недостаток может сильно сказаться на внешнем виде волос или состоянии ногтей, может пострадать и кожи. Арахис не сможет заменить прием таблеток, прописанных врачом, но восстанавливать баланс витаминов в теле человека ему вполне под силу. А дефицит магния может привести к быстрой утомляемости, сильной раздражительности, появлению первых симптомов апатии, она может перерасти даже в депрессию. По данным исследований, арахис может стимулировать выработку гормона счастья. Настроение будет быстрее подниматься , а важные вещества и элементы будут приходить вместе с ядрами арахиса и помогать поддерживать определенный баланс.
Фото: vam-polezno.ru
Еще по теме: